Roccasecca

La Festa del Broccoletto giunge all’11° edizione

Tutto pronto per la Festa del broccoletto che continua ad essere l’evento clou della Città di Roccasecca ed un appuntamento imperdibile.

Giunta ormai alla XI edizione, la Festa del broccoletto è una manifestazione di grande successo entrata a far parte del patrimonio identitario della città di Roccasecca. È desiderata e attesa durante tutto il corso dell’anno e coinvolge grandi e piccini provenienti anche da fuori Regione.

Un evento realizzato grazie alla sinergica collaborazione tra le Associazioni operanti sul territorio e che per la prima volta quest’anno, ottiene il contributo della Regione Lazio. Un importante riconoscimento, che arriva proprio grazie alla collaborazione con l’Associazione P.A.M.A, che si è occupata della stesura del progetto.

L’iniziativa, organizzata dall’Associazione “Roccasecca – Terra di Lavoro – Piazza Longa”, presieduta da Giampiero Marcuccilli, prenderà il via alle ore 10,00 di domenica 8 dicembre nella splendida ed accogliente cornice di via Roma comunemente detta “Piazza Longa”. Saranno allestiti ben 13 stand gastronomici dove sarà possibile trovare numerose pietanze tradizionali. Protagonista indiscusso sarà il re delle tavole roccaseccane, il broccoletto di Roccasecca. Non mancheranno, la “frionza” piatto della tradizione, la pizzella fritta condita con broccoli, la sfogliatella con broccoli, provola e salsiccia, le lasagne con i broccoli, e infine la tipica salsiccia locale sempre accompagnata dal gustoso ortaggio. Caldarroste, birra artigianale, vino novello, dolci secchi, frittelle dolci e quanto di meglio ancora può offrire la gastronomia tipica ciociara.

Obiettivo della manifestazione ancora una volta è quello di salvaguardare l’identità culturale e le tradizioni gastronomiche del territorio, valorizzando la “Rapa Catalogna di Roccasecca” (annoverata dall’Arsial Regione Lazio tra le eccellenze agroalimentari del Lazio).

Un altro importante obiettivo è quello di incentivare il turismo culturale ed enogastronomico e la valorizzazione del patrimonio artistico, storico, culturale e naturalistico del territorio di Roccasecca.