Menù Afrodisiaci per San Valentino

Menù Afrodisiaci per San Valentino
Curiosità Mangiare

Idee in cucina per San Valentino

Quante volte abbiamo sentito parlare di cibi afrodisiaci? Quanti di voi credono davvero che sia vero, e quanti invece sono semplicemente affascinati dall’ idea che una cena e del buon cibo possano aiutare a concludere meglio la serata?
In effetti sugli ingredienti afrodisiaci e sulle diverse proprietà che questi sprigionano, esistono due scuole di pensiero opposte: va da sé, è scientificamente provato che in natura esistono alcuni cibi e alcuni alimenti, che contengono particolari proprietà, le quali possono contribuire a migliorare la circolazione, a migliorare le prestazioni aumentando il desiderio. Ma è altrettanto vero che, nella maggior parte dei casi, affinché una cura “X” produca su un organismo “Y” il proprio effetto è necessario perseverare a lungo!

Allo stesso tempo però potrebbe essere interessante e soprattutto divertente, anche solo per una sera, lasciarsi trasportare dai sapori e dai profumi afrodisiaci in cucina, magari cucinando per due, magari con la propria dolce metà, magari la sera di San Valentino! Che siate amanti della carne o del pesce, che siate vegetariani o vegani, o che abbiate addirittura adottato un regime crudista, che preferiate il dolce o il salato, non abbiate paura, c’è una soluzione pensata ad hoc per ognuno di voi. Crostacei, mandorle, carne rossa, cioccolato, peperoncino e aglio, carciofi o asparagi, avocado o banane, zenzero e zafferano.. insomma non avete più nessuna scusa, spegnete i termosifoni e accendete i fornelli, per un San Valentino più caldo.

Di seguito vi proponiamo 3 Menù facili e veloci da preparare a casa. Un’occasione per creare un’atmosfera intima e accogliente senza spendere troppo.

ANTIPASTI

  • Insalata di mare con polipo, seppioline, gamberi e julienne di avocado
  • Millefoglie di melanzane piccante su letto di fonduta di formaggio bree
  • Carpaccio di manzo marinato con scaglie di tartufo

PRIMI PIATTI

  • Risotto mantecato con asparagi croccanti e zafferano
  • Pennette al salmone
  • Fettuccine con frutti di mare e carciofi

SECONDI PIATTI

  • Trancio di salmone scottato in padella con granella di mandorle (o pistacchi)
  • Filetto di manzo sfumato al vino rosso
  • Bocconcini di petto di pollo cremolati al pepe rosa e zenzero

DESSERT

  • Tiramisù classico con banane e scaglie di cioccolato fondente
  • Tortino morbido con cuore caldo al cioccolato e peperoncino
  • Macedonia di avocado, fragole, noci caramellate e banane in guazzetto di miele d’acacia

Che vi piaccia di più il primo, il secondo o il terzo dei menù appena proposti, ricordatevi di accompagnare il tutto con della buona musica e sopratutto con un bel bicchiere di buon vino.
Create la vostra atmosfera per trascorrere un San. Valentino indimenticabile.