Febbraio, 2018
Dettagli evento
Salone dell’OliOlive e dei Sapori – Provincia di Latina
Il Salone dell’OliOlive e dei Sapori della provincia di Latina, vi aspetta sabato 10 febbraio dalle ore 09:30 presso il Consorzio Area Sviluppo Industriale Roma-Latina (Latina scalo).
Il Salone dedicato alla promozione delle eccellenze olivicole ed olearie pontine è organizzato da CAPOL in collaborazione con ASPOL e rappresenta la fase conclusiva del XIII Concorso Provinciale “L’Olio delle Colline”, realizzato con il patrocinio di Regione Lazio, Provincia di Latina, Comune di Latina e Camera di Commercio di Latina.
Il programma della giornata, ricco di appuntamenti, prevede al al mattino il convegno sull’attualità del settore, con premiazione dei vincitori tra i finalisti delle diverse sezioni di gara (Olio Extra Vergine, Olio DOP Colline Pontine, Olio Biologico, Migliore Confezione ed etichetta, Paesaggi dell’Extravergine e Buona Pratica Agricola, Oliva Gaeta DOP e Itrana Bianca).
Interverranno Luigi Centauri, Presidente CAPOL, Carlo Scarchilli, Presidente Consorzio ASI RM-LT, Damiano Coletta, Sindaco di Latina e molti altri…
Dalle ore 15:00 i visitatori potranno conoscere e interagire con gli operatori della filiera locale alla scoperta dell’olivicoltura del territorio, anche attraverso degustazioni guidate delle migliori produzioni di olio extra vergine di oliva DOP Colline Pontine e di olive da mensa DOP Gaeta e Itrana Bianca, direttamente dai banchi degli olivicoltori, a cura del CAPOL e con l’ausilio degli studenti del corso alberghiero dell’I.I.S. “San Benedetto” di Latina.
Nel pomeriggio si svolgeranno inoltre concorsi a premi per i primi due classificati: “Assaggiatore per un giorno”e “Assaggiatori a confronto”.
