Dolce Vin Novo

8° EDIZIONE DOLCE VIN NOVO – SANT’AMBROGIO SUL GARIGLIANO

Il 15 ottobre (sabato), dalle ore 19,30, nei caratteristici vicoli e nelle piazze del centro storico di Sant’Ambrogio si snoderà il classico percorso enogastronomico. Ai visitatori saranno offerte, nei vari stand, pietanze riscoperte dalla tradizione contadina della valle dei santi come la fragrante pizza fritta e mortadella, capra al sugo, coratella e ziti, laina e ceci, maiale fritto con peperoni all’aceto, patate fritte e cotiche, arrosticini di pecora, antipasto casereccio locale, trippetta al sugo e “cacio e ova”, caldarroste e dolci tipici. Il tutto annaffiato da vini locali offerti gratis nella caratteristica cantina CONVIVIO. Lungo il percorso si muoveranno gruppi folk con canti e balli della tradizione popolare. Nel segno della solidarietà la manifestazione è finalizzata a raccogliere fondi in favore dell’Associazione Onlus FIBROSI CISTICA.
Preparate i vostri cuori e, ovviamente, i vostri palati: siamo pronti a stupirvi!