Terelle Girocittà

23. Febbraio 2021

Le foto che evocano vite senza ritrarre i protagonisti

L’assenza è spesso fondamentale per raccontare le storie dei nostri borghi ciociari. I nuovi scatti di Sandro Figliozzi.

01. Febbraio 2021

Formaggi DOP del Lazio. Oggi presentiamo il pecorino di Picinisco

Scritto da Girocittà

Rigidi disciplinari per garantire la qualità del DOP ciociaro. Ne parliamo con Patrizia Patini.

30. Agosto 2016

Volare in Ciociaria

Scritto da Girocittà

La Ciociaria si presta ottimamente alla pratica del deltaplano, del parapendio e del volo libero. Un’esperienza e una sensazione unica, quella di volare libero nel cielo e guardare il mondo dall’alto.

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Propone pietanze tipiche della Ciociaria, cucinate con gustosa semplicità. Utilizza quasi esclusivamente pasta all’uovo fatta a mano: Fettuccine, Tagliolini, Pappardelle

Ristorazione

Ristorante Il Castagneto Fiuggi Terme

Via Casavetere, 250 - 03014 Fiuggi Terme (FR)

Da sempre Artemarmi si contraddistingue per il “servizio all inclusive” offrendo una serie di servizi che aiutano il cliente a scegliere il meglio

Servizi

Artemarmi

Via del Sacro Cuore, 31 03011 Alatri (FR)

Trattoria da Gino non è solo una lunga tradizione di cucina ciociara che parte dal 1966, ma è anche il piacere di stare insieme.

Ristorazione

Trattoria da Gino

Via Valle Molella, 5 - 03014 Fiuggi (FR)

Erano gli anni ’50 del Novecento. Gli anni di un dopoguerra da ricostruire. Siamo a Guarcino, in Ciociaria. Quando ancora i negozi si chiamavano “alimentari e diversi”, Erzinio vendeva mangimi per animali ai contadini della campagna che, con noto buon senso, presero a pagarlo con cosce e spalle di maiale. Una vera fortuna, si scoprì.

Ristorazione